暑くなると食べたくなるスイカ(すいか)。 しかし、せっかく買ってきても甘くないとガッカリしてしまいますよね。 昔から、音で甘さがわかるとか、ヘタが窪んでいる方が甘いとか、いろいろ言われていますが、それはスイカ丸ごとの場合です。 近年、スイカを丸…

暑さが本格化してくると、食欲のない日もありますが、その反動で食欲が旺盛になる日もあり、自分でも困ることがあります。 みなさまはいかがでしょうか？ 食欲がなくなったり、旺盛になったりするのは、いくつかのホルモンの仕業です。 本日、お昼の記事の「…

昨年（2016年）の10月に、『空腹ホルモンダイエット』と称して、1ヶ月間、このブログで連載しておりました。 5つの空腹ホルモンと呼ばれるホルモンをコントロールして、太りにくい体質になる、というものなのですが、なんと、これらのホルモンを”耳つぼ”を押…

パクチーが大好きな愛好家のことを「パクチスト」と呼ぶそうですね。 筆者はそこまでではありませんが、あの一風変わった味は虜になりました。 ベトナム料理やタイ料理ではパクチーやミント、レモングラスを使ったお料理が多く、ヨーロッパのハーブ料理とは…

夏は暑さ対策と、室内の冷房による冷え対策もあり、体温コントロールが難しいですよね。 その上、食欲がないはずなのに、体重が増えていくという現象に悩む方も多いでしょう。 そのカギは「夏冷え」を改善することです。 夏のバーベキューやジンギスカンなど…

スイーツや間食は、生きていく上では必要のない嗜好品なので、がまんできればダイエットもラクですが、やはり食べたいものですよね。 筆者は時々、ファミマのRizapシリーズ、特にクリームチーズ系、そして、ローソンのブランパンシリーズ、グリコのヘルシー…

白内障といえば、高齢者の目の病気というイメージがありますが、近年、アラサー世代から増えてきているようです。 原因は、長時間のパソコン作業やスマホなど、目を酷使することが挙げられています。 目の健康を内側から守るには、やはり日頃の食生活です。 …

今年は、子どもを中心に「手足口病」の患者が急増しているようですね。 しかし、大人がかかると重症化しやすいと言われています。 お子さまから感染する場合もあるので、感染経路や回復食、避けたい食べ物などをご紹介します。 手足口病とは？ 手足口病は一…

厚生労働省の調査では、平成23年度の精神疾患の患者数は約320万人。 そのうち「うつ病」は95.8万人に上り、精神疾患全体の中で一番患者数が多くなっています。※参考：厚生労働省 ストレス社会と言われる現代に増え続ける「うつ病」女性は、ホルモンの影響で…

ピザと言えば、グルテンフリーの観点からも、糖質オフの観点からもタブー視される、代表的なジャンクフードですよね。 しかし、ニューヨークでは、『ピザ・ダイエット』という書籍が話題になっているようです。 ポイントはピザ生地の発酵時間と栄養バランス…