ナイアシンは心を落ち着かせるビタミンとして、精神科の治療食などでは10年以上も前から取り入れられていますが、細胞レベルで臓器のアンチエイジングにもなることがわかってきました！ ナイアシンは老化した筋肉を若返らせる？ スイス連邦工科大学の研究で…

白内障は、日本でも50代を過ぎた頃から悩む人が多くなると言われる、代表的な目の病気ですね。夏は紫外線で目にもダメージを受け、白内障やその予備軍の方には辛い時期でもあります。しかし、ビタミンCの摂取を増やすと緩和につながるかもしれません!?詳細を…

夏の水分補給は、塩分や糖分も補った方がいいのは確かなのですが、甘いジュースやスポーツドリンク、エナジードリンクを多飲していませんか？こうした甘味飲料には「果糖液糖」が添加されているものが多く、摂り過ぎると、脳の遺伝子の一部を損傷させ、様々…

カラダにいい食べ物とは、毎年のように様々なスーパーフードが取り上げられ、論争が起きることもありますが、真相はどうなのでしょうか？アメリカの国立ユダヤ医療研究センターが発表した、最新の健康効果が期待できる食べ物を見てみましょう。 野菜・果物・…

本日8月2日は「ハーブの日」ですね。夏は暑さで、胃腸の機能が弱り、食欲が落ちるのに、なぜか太る!? という時期です。そんな時に嬉しいハーブ、バジルについてご紹介します。 バジルの食欲増進作用 夏に食欲が落ちるのは、暑さでカラダ全体が疲れやすく、胃…

日本でもドラックストアに行くと、安価なものから高価なものまで様々なサプリメントが購入できるようになりましたね。人気のサプリはコンビニやスーパーでも買えるほどです。しかし、それで皆さんの健康度はUPしているでしょうか？もしかして無駄な努力とお…

糖質制限食は、本来、Ⅱ型糖尿病の治療や、その予備軍の予防食として取り入れられていました。しかし近年の糖質オフブームで、一般的になりましたね。その糖質制限食ですが、オーストラリアの最新研究で、週２回程度、取り入れるだけでも、十分、血糖コントロ…

暑い季節はビールが美味しいですよね。飲みすぎるとプリン体など、太る原因となりますが、体重70kg辺りで350ml（一缶）までを毎日取り入れると、体重減やメタボ改善に役立つかもしれません!?ビールの原料「ホップ」に秘密があるようです。 ホップにはポリフ…

夏は暑さで胃腸の機能が弱り、食欲不振になりやすいですね。また食品が腐りやすく食中毒の心配もありますし、冷房と外気の温度差で夏風邪も心配……。こうした状況に陥りやすい方は、季節柄だけではなく、亜鉛不足かもしれません!? 夏は亜鉛不足になりやすい？…

コーヒーを１日８杯も飲むと、さすがに高カフェインのように思いますが、イギリスの大規模調査で、コーヒーの摂取はやはり健康飲料だということがわかってきました。ノンカフェインのコーヒー摂取も含まれるので、コーヒーの秘密はカフェイン以外にあるのか…