今月の連載では『冷え性対策と野菜の関係』をお届けしています。 第2回目の本日は、「春の七草」についてです。昔から野菜の乏しい冬の貴重な野菜として重宝され、暖房もない時代に人々の心身を温めてきた7つの野菜たちです。 平安時代から食べる風習が続い…