アメリカでは経済格差と健康格差の統計調査がよく行われていますが、これらはだいたい比例しているようですね。日本でも近年の統計調査によると、やはり比例しているようです。 原因はアメリカでも日本でも、野菜の摂取不足と、砂糖入り食品のとりすぎ、加工…