一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ

毎日のプチ断食習慣で、腸と脳をクリーンに!

美髪

美髪レシピ5~ツヤ髪に♪水菜といわしのかぼちゃクリームグラタン

髪のツヤは頭皮からの皮脂分泌も左右します。皮脂分泌は体内から起こるものなので、毎日の食生活が大切ですね。油分の多い揚げ物やファストフード中心の食事は皮脂の分泌過多で、髪のツヤどころか、ベタつきになります。そこで食事から良質の油分を補ってお…

美髪を造る食生活5~髪のツヤを左右する食生活とは?

頭皮の皮脂分泌量は、顔のお肌の2~3倍もあるのをご存知ですか? 頭皮は髪が密集しているため、皮脂が空気に触れて酸化し、臭いやかゆみ、ベタつきの原因になります。 しかし、この皮脂は髪のツヤを左右する重要な役目もあるのです。髪は毛根以外は死んだ細…

美髪レシピ4~ネバネバレシピの美髪力♪冬瓜×オクラ×きのこのあっさり煮

冬瓜は「冬」という字があるので、なんとなく冬野菜のイメージがありますが、ウリ科の植物で夏の終わりから秋にかけてが本当の旬です。しかし今年は11月に入っても冬瓜が手に入るのと、冬瓜は煮込み料理とよくあうので、秋冬のレシピによくあうのですよね。…

美髪を造る食生活4~ヘアサイクルを乱す食習慣とは?

もし、皆様の周りに髪が少ないことで悩んでいる女性がいらっしゃったら、観察して見てください。ファストフード、ドーナツ、揚げ物、カレーやラーメンなどのB級グルメ、そして大のスイーツ好き! という方が多いのではないでしょうか? これらの食べ物がいけ…

美髪レシピ3~カルシウムも美髪のもと♪小松菜×しらす×油揚げの煮びたし

カルシウムと言えば、骨や歯の健康を保つ栄養素としておなじみですね。実際、体内に蓄積されているカルシウムは骨や歯が貯蔵庫となっています。日本人はカ ルシウムが不足しがちで、若年層でも骨がもろくなり、30代、40代以降になると、四十肩、五十肩、骨粗…

美髪を造る食生活3~髪の内部「コルテックス」を造る食材とは

前回、髪の表面「キューティクル」のお話しをしましたが、本日は、髪の内部についてです。コルテックスとメデュラの概略は下記のとおり。 髪の内部「コルテックス」コルテックスは、髪全体のの85~90%を占める繊維状のタンパク質が主成分です。この部分のタ…

美髪レシピ2~マヨネーズを使わない♪ポテトサラダ

ポテトサラダには、潰しやすい男爵イモを使いますが、あえて崩れにくいメークインを使ったポテトサラダの作り方をご紹介します。 ポテトサラダが大好物! という方も多いと思いますが、マヨネーズで和えるので、カロリーが高くなりますね。そこで、半熟のボ…

美髪を造る食生活2~髪の表面「キューティクル」を造る食材とは

1本の髪は、大きく3つに分けられています。3つの層ということですね。 一番外側の表面をキューティクル、髪の内部である中間部をコルテックス、中心部をメデュラといいます。本日は表面の「キューティクル」のお話しです。 キューティクル 一番外側のキュー…

美髪レシピ1~くず粉で作る簡単♪自家製ごま豆腐

今月から美髪に関するコラムをお届けしますが、偶数日は美髪にいいレシピをご紹介しています。美髪レシピ1号は、ごまそのものを使った、ごま豆腐です。くず粉を使うので、上品な味わいです。練りごまを使うとネットリ感が楽しめますが、すりごまを使うと、ご…

美髪を造る食生活1~秋は抜け毛の季節

秋は抜け毛の季節!ということで、今月から『美髪×食事』のコラムを連載いたします。奇数日は美髪のコラムをお届けし、偶数日は美髪にいい食事レシピをお届けします♪ さて、20代の頃は髪が多くて悩んでいた方も、30代を境に髪は細くなる傾向があり、髪のボリ…