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野菜&果物の美養栄養学

シニア野菜ソムリエが、野菜や果物のお話とレシピ、ダイエットなど「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

神谷町で隠れ家ディナー

昨晩は、神谷町にあるビストロ セリ家さんに行ってきました。

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まずは前菜2種。自家製パテにラズベリーソース&サラダ

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オーダーしてから切り分けてくださる、生ハム

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長時間、丁寧に煮込まれたカポナータ 冷製でした。

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大好物のオマール海老♪
メニューにないのに、私が大好きなので、無理言って、作って頂きました。
ブイヤーベースで煮込まれており、彩野菜まで美しく仕上げてくださいました。
ありがとうございましたm(..)m

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名物のA5級の牛肉で作られたローストビーフ!!!
その場で切り分けてくだいます!
マッシュポテトとの相性も絶妙でした。

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パリパリの自家製ビザ。小さめのサイズにして頂きました。
秋の味覚、いろいろキノコと、とろとろになった玉ねぎが甘くて、トマトソースがなくても絶品!

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お腹いっぱいでしたが、こちらも名物のフレンチトースト。
3日ほどプリン液にフランスパンを漬け込んだ本格派。
フランスパンで作られたとは思えないほど、やわらかくてふわふわのフレンチトーストでした。
アイスクリームは3種類から選べます。ピスタチオアイスにして頂きました。

挽き立てコーヒーで淹れて頂いたカフェラテも、何もかもがステキでした!

野菜もしっかり摂取できるのでお気に入りのビストロです。
店内も広くて素敵ですよ♪

神谷町 ビストロ セリ家
http://www.celiya.com/