野菜&果物の美養栄養学

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美髪を造る食生活1~秋は抜け毛の季節

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秋は抜け毛の季節!ということで、今月から『美髪×食事』のコラムを連載いたします。奇数日は美髪のコラムをお届けし、偶数日は美髪にいい食事レシピをお届けします♪

さて、20代の頃は髪が多くて悩んでいた方も、30代を境に髪は細くなる傾向があり、髪のボリュームがなくなってくるそうです。アラサー後半から頭皮が透けて見える女性も急増してくるので、頭皮ケアは特に食べ物から注意しましょう。また秋は抜け毛の季節でもあるので、要注意です。

秋は髪が抜けやすい?

髪も季節によって「抜け毛」の季節があり、特に秋は動物全体に抜け毛の季節。人間にもその遺伝子が残っているそうです。もう一つは夏バテやダイエットによる栄養不足、疲れ、ストレス、紫外線ダメージといった生活習慣の余波が秋にやってきます。健康な人でも毎日50~70本の抜け毛があり、一定のサイクルで生え替わりを繰り返しています。それが秋には少し増えて1日200~300本もの髪が抜ける日もあるのです。

栄養バランスも関係?

30代後半から年齢と共に髪もハリやコシがなくなってパサつきやすくなり、季節に関係なく抜け毛も増えてくるので、そのまま薄毛になってしまわないよう注意が必要です!まずは栄養バランスの乱れを整えましょう。髪の材料となるタンパク質は必須。そして抜け毛はタンパク質を使って新しい細胞を作る役目のある亜鉛と、細胞を活性化させるビタミンAを一緒に摂ると頭皮の新陳代謝が良くなり、抜け毛予防と同時に新しい髪の生まれ変わりを助けてくれるそうです。

頭皮を健やかに保つ食材リスト

頭皮もお肌の一部!一般にお肌に良いもの、毛穴ケアに良いものを食べていれば自ずと秋の抜け毛の季節も乗り切って、その後美しい髪が蘇ることでしょう!

  • タンパク質+亜鉛+ビタミンAを含む食材
    牛肉の赤身、ラム肉、豚レバー、鰻、卵、牡蠣
  • パントテン酸
    アボカド
  • リノール酸、ビタミンE
    ごま、ナッツ類
  • カルシウム
    魚介類、小松菜、水菜
  • 鉄分
    ひじき、海藻類、赤身肉、鰻、牡蠣
  • β-カロテン
    緑黄色野菜(ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、トマトなど)
  • ポリフェノール
    紫の野菜・果物(ブルーベリー、プルーン、紫芋、紫キャベツ、紫玉ねぎ)、赤ワイン
  • ネバネバ食材(ムチン)
    オクラ、芋類、れんこん、納豆
  • ナットウキナーゼ
    納豆

これらの食材は抜け毛予防と美髪の他に貧血や冷え予防、美肌など美養全般にもいいので、進んで頂きたい食材です。

次回からは、髪の構造(11/3配信予定)についても詳しくご紹介していきます!

明日は、ごまを使ったレシピをご紹介します。お楽しみに♪

【参考】