本日の木箱弁当は、「秋鮭としいたけのみりん蒸」弁当です。いつもの”かまどさん”で炊いた雑穀ごはんに、梅干しを乗せて、作り置きの「塩もみキャベツ」を添えました。 彩に、ピーマンや千切りにんじん、ミニトマト。 木箱弁当は、天然木がごはんや食材の水…

池袋の東口に、宮城県のアンテナショップがあります。宮城県といえば、お米や「ずんだもち」「くるみゆべし」などが名物ですが、梅ぼしを見つけたので、購入してみました。 お弁当の時に、小梅だと便利なのです。 いつもの雑穀ごはんと一緒に早速いただきま…

昨日はハロウィンだったので、カボチャのスイーツを食べたかったのですが、紫と黒のコントラストが美しいパルフェを見つけてしまいました。 神戸ケニーヒスクローネの「紫いもと和栗のコーヒーパルフェ」です。 紫いものクリームが甘すぎず、ちょうどいい感…

毎日、どこの店舗も行列ができているという「RINGO」のアップルパイをご存じですか？ 以前から気になっていましたが、お店の外まで長蛇の列で、なかなか並ぶ気力が出ませんでした。 しかし、雨の影響なのか、珍しく空いていたため、購入できました♪

冷ごはんがおいしく保存できるので、木製弁当箱を購入。 お弁当の雑穀ごはんは土鍋"かまどさん"で炊きました。 おかずは"豚肉のピカタ"と焼きオクラ、作り置きのキャロットラペです。

大正3年創業のチョコレート専門店、芥川製菓さんのカカオ70％チョコをいただきました。 芥川製菓さんは、東京豊島区駒込の地に、大正3年（1886年）に誕生しました。池袋ショッピングパークに直営店があります。 伝統のmade in Japanのハイカカオチョコレート…

母校の近くにある護国寺のカジュアル・フレンチ「ル・マルカッサン」。プチ同窓会で、季節毎に伺っています。 「秋の味覚を」ということで、カンパチや牡蠣、きのこ、洋ナシ、りんごなど、季節の食材メニューが楽しめました。 前菜は5品から選ぶことができま…

お土産に、秋をモチーフにしたいろんな和菓子をいただきました。 栃木のお土産に”くわ茶”と”栗ようかん”、東京日本橋のかぼちゃ饅頭と、紅葉モチーフの寒天寄せ、古代米の揚げ菓子など。 日本橋屋長兵衛さんの「かぼちゃまんじゅう」。かぼちゃをかたどった…

東武百貨店池袋店では『長崎展』が開催されていますね。 長崎名物のカステラやコーヒー、アイスクリーム、海鮮類、穴子などなど、美味しいものが勢ぞろいしていました。 長崎のカレー店として有名な「蜂の家」さんも出典されており、名物のカレーパンを頂き…

自宅で野菜や果物をミキサーで作る、スムージーが一時期、はやりましたよね。その後は、ジューサーで食物繊維を取り除いた「ジュースクレンズ」もはやりました。しかし、ハーバード大学の最新研究で、野菜や果物100％ジュースであっても、糖は入っているので…