先日『コーヒーダイエット』ということで、コーヒーについてのプラス面をお伝えしましたが、今度は、マイナス面についてのご紹介です。やはりコーヒーを水やお茶の代わりに過剰摂取するのは、タブーのようです!?オーストラリアの最新研究を見てみましょう。 …

今週のお題「外のことがわからない」 最寄り駅まで徒歩や自転車を使い、電車を乗り継いで通勤する人は、自動車で通勤する人と比べて、早死や疾患リスクが低いそうです。イギリスの最新研究を見てみましょう。 30万人の通勤者データを解析すると!? イギリスの…

コーヒーは身体にいいのか、悪いのか、様々な説がありますが、こと女性のダイエットに嬉しい「体脂肪を減らす」効果は大いに期待できるようです!?”コロナ太り”という言葉が出回る昨今、コーヒー好きの女性には嬉しい研究発表です。イギリスの最新・栄養学研…

栄養の偏りから、サプリメントでビタミンなどの抗酸化物質を補っている方も多いことでしょう。多くの病気が体内の「酸化」や「活性酸素」によるものなので、『抗酸化物質』と呼ばれる栄養成分は、サプリで補うのが一般的になってきました。しかし、サプリで…

「じゃがいも」といえば、炭水化物のイメージが大きいですが、実は筋肉維持を助ける質の良いタンパク源かもしれません!?カナダの最新・栄養研究の詳細を見てみましょう。 じゃがいもは筋肉維持を助けるタンパク源？ カナダのマクマスター大学の研究により、…

お題「#おうち時間」 街中の人出が増えてきましたが、まだまだコロナが怖くて、おうち時間を過ごしている方も多いことでしょう。家での食事が多くなる中、お茶や果物に気を配ったことはあるでしょうか？実はお茶や果物に含まれるポリフェノールに、アルツハ…

お題「#おうち時間」 おうち時間に慣れてくると、最初は家でできる体操やストレッチなどに取り組んでいても、サボりがちになってきますね。しかし、運動習慣を持たずに、家にいると筋肉量が確実に落ちてきます。特に高齢者の筋肉量が落ちると「サルコペニア…

お題「#おうち時間」 緊急事態宣言が解かれたと言っても、以前のように自由にお出かけできるわけではありませんね。まだコロナウイルスが怖くて、外にでたくない、という方も多いことでしょう。しかし、ヒトの身体は動かさなければ、筋力が落ちます。特に高…

お題「#おうち時間」 飲みすぎても、帰宅時間を気にせずに飲めるオンライン飲み会、満喫している方も多いことでしょう。おうち時間での飲みすぎ、食べ過ぎ、そして運動不足が重なって、ダイエットサプリメントの売上も伸びているようですね。二日酔い改善サ…

お題「#おうち時間」 発酵食品でおなじみの「キムチ」。韓国を代表する伝統野菜料理でもありますが、日本でも韓国料理好き、焼肉好きの人たちの間で人気ですよね。しかしキムチを発酵させている乳酸菌の正体は、長い間ナゾでした。研究の結果、どうやらキャ…