野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2015-10-21から1日間の記事一覧

あまった野菜で作る、きまぐれ餃子

久しぶりに餃子を作りました。あまり餃子はレシピを意識せず、あまったお野菜をみじん切りにして、挽肉と和え、つなぎに卵を一個入れるだけです。分量としては…一応レシピでご紹介します。ポイントは、あまり野菜の中に、1~2種は香味野菜を入れることです。…