野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2016-10-11から1日間の記事一覧

シンプル肉じゃが

本日は、デパ地下の老舗料理店の「肉じゃが」のような上品な一品をご家庭で!ということで、お出汁で丁寧に煮込む、「シンプル肉じゃが」をご紹介します♪ 私の料理が上手いのではなく、手順を少し変えれば、自宅にいながら、料亭の味(?)になるのです。ぜ…

空腹ホルモンダイエット22~お肉の脂質は太らない!?

空腹ホルモンダイエット ●[実践編]2週目 日頃の食事で痩せやすいモノを知っておこう! ■11日目 お肉の脂質は太らない!? そろそろ、間食を食べず、しっかりと3度の食事以外の空腹時間を確保することに慣れてきたころではないでしょうか? 特に夕食の糖質オ…