「なめ茸」は、えのきたけの代表的なレシピですが、意外と瓶入りの加工品を”買うもの”と思っている方も多いようです。しかし、えのきたけ、1袋あれば、一瓶分、自宅で調理でき、味の濃さも加減できますよ♪ 卵とじにしたり、蕎麦やパスタと合わせたり、肉料理…