野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2016-10-24から1日間の記事一覧

オレガノで煮込む♪ビーフストロガノフ風

ベランダ菜園で育てているハーブの一つ、オレガノ。毎日、水やりは欠かさずにしていますが、他に肥料など特別なことはしていません。害虫に侵されることもなく、スクスクと蔓のように伸びて成長していくので、2週間に一度ぐらい、こうして収穫して、煮込み料…

空腹ホルモンダイエット35~小麦粉製品との付き合い方

空腹ホルモンダイエット ●[実践編]4週目 このルールを一生守れる!? ■24日目 小麦粉製品との付き合い方 スイーツや炭水化物と言っても、小麦製品のものもあれば、お米が主体のものもあります。和菓子やお煎餅(おかき)、ご飯、米麺などは米主体の炭水化物…