クリスマスが過ぎると、即、年末モードに切り替わり、街中も和のテイストに早変わりしますね。 日本人が昔から冬に食べていた野菜は、まだ科学や医学、栄養学的に何もわかっていないころから、自然とカラダを守るものを食していました。 その当時の人々が選…
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