野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2016-12-31から1日間の記事一覧

大みそかの「年越し蕎麦」いわれと美養効果

今日はいよいよ大みそか! 皆さまの2016年はどんな年だったでしょうか? 12月の連載『免疫力と野菜の関係』は昨日で最終回となりましたが、1月の連載は4日からスタートします。 テーマは『冷え症対策と野菜の関係』です。 その合間に、日本の大みそか恒例の…