野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2017-04-05から1日間の記事一覧

食物繊維足りていますか?!自炊ができない人のために、コンビニ食で「食物繊維」を取る方法

近年、健康や、美養、ダイエットには欠かせない「食物繊維」。野菜から先に食べる、「ベジタブルファースト」も定着しましたね。私は大丈夫!と思っている方も多いことでしょう。 しかし厚生労働省「平成27年 国民健康・栄養調査」によると食物繊維の摂取量…