野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2017-05-15から1日間の記事一覧

密かにブーム!「1975年スタイル食」をお持ち帰りの惣菜で実現

「1975年スタイル食」は2014年に東北大学が発表したある動物実験の結果から、最も栄養バランスが良く、ダイエットや病気予防などの面でも、一番優れていると判明した食事内容です。 その後、TVや健康雑誌などで特集も組まれるようになり、栄養系の書籍でも記…