野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2017-09-03から1日間の記事一覧

ヨーロッパでは赤ら顔にビタミンK摂取が常識?

欧米では「赤ら顔にの改善にビタミンK」と言われるほどメジャーで、肌をシルクのような整えるビタミンとも言われていますね。 ビタミンKは1929年にデンマークのカール・ピーター・ヘンリク・ダム博士が発見し、その後1943年にノーベル生理学・医学賞を受賞し…