食物繊維の代名詞的な存在といえば、やはり野菜ですよね。しかし、糖尿病などの生活習慣病の発症率と、食物繊維の摂取源の関連を調査した報告では、穀類からの食物繊維の方が優位なことがわかってきました。 詳細をみてみましょう。 野菜の食物繊維だけでは…