野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-06-05から1日間の記事一覧

緑茶は心臓発作や脳卒中を予防?イギリス・研究報告

紅茶の国イギリスから、緑茶に関する研究報告が発表されました。内容は、緑茶には動脈硬化に関係する心臓発作や脳卒中の予防になる、というものです。日本でも、高齢者だけではなく、ストレスによる若年層のこうした突然死も増えているようなので、緑茶で予…