野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-07-07から1日間の記事一覧

人間が赤い食べ物を好む理由とは? 伊・先進研究

人間が食べ物を「美味しい」と感じる基準は、約80%は視覚からきているという説もありますね。イタリアの先進研究で、人間の脳は、赤い食べ物を見ると、特に食欲が増すようだということがわかりました。詳細を見てみましょう。 人間が赤い食べ物を好む理由と…