野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-07-19から1日間の記事一覧

チーズの脂肪は太らない?夏のイライラ予防や減量に

「チーズは太る?」と思っている方たちに朗報です!?チーズは脂質が多いのですが、揚げ物などの酸化した油分ではなく、良質の脂肪酸が含まれているので、「太りやすい脂」ではないようです。また、カルシウムやタンパク質補給にもなり、ダイエット食品に向い…