野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-09-10から1日間の記事一覧

脂肪細胞は悪者ではない?特徴を知って有効活用!

「ぜい肉」と呼ばれるように、体内に脂肪が溜まると太る原因となり、脂肪細胞は悪者扱いされていますね。脂肪細胞は大きく2つに大別され、本来はカラダの健康を守る細胞でした。しかし、食べ物に関しては飽食の時代、そして夏は冷房、冬は暖房、と便利な世…