野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-10-16から1日間の記事一覧

脊柱管狭窄症の予防はエラスチンを含む食物がカギ?

手足が何となくしびれているように感じたり、階段の上り下りが辛い、長時間歩くのが苦痛という人は脊柱管狭窄症(せきちゅうかんきょうさくしょう)に罹っているかもしれません。高齢者に多い疾患と思われていますが、40~50代の働き盛りの人にも多いような…