野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-10-22から1日間の記事一覧

眼精疲労にアサイベリーが有効? 米・最新研究

社会のIT化で増えてきた眼精疲労。本来、高齢者に多いと言われていた緑内障や糖尿病網膜症、加齢黄斑変性といった三大眼病も、年々、若年齢化していますね。眼精疲労にはアントシアニンがいいということは有名ですが、アサイベリーから摂ると他の食品よりも…