一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ

毎日のプチ断食習慣で、腸と脳をクリーンに!

2018-10-23から1日間の記事一覧

テンペの味や効能、購入先とは?なぞの大豆発酵食品

数年から注目され始めているテンペ。納豆の塊のようなイメージがありますが、クセのない匂いや味で、人気を集め、一般のスーパーでも購入できるようになってきましたね。テンペは大豆を「テンペ菌」で発酵させたもので「インドネシアの納豆」と呼ばれ、今や…