タンパク質を日頃の食事から摂っておくことは、大切なことですが、極端に摂り過ぎる「高タンパク」状態はかえって腎臓にダメージを与える、ということが一般に言われていますね。しかし、特定の病気を除いては、健康状態の人が「高タンパク食」を摂っていて…