野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-12-08から1日間の記事一覧

ビタミンDはガン、オメガ3系は心疾患を各々予防?

様々な健康効果が発表されているオメガ3系脂肪酸(n-3系オイル)ですが、アメリカの最新研究でビタミンDと一緒に摂ることで、オメガ3系は心筋梗塞の発症リスクを下げ、ビタミンDはガンによる死亡リスクが低下することがわかってきました。詳細を見てみまし…