野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-04-10から1日間の記事一覧

きのこの摂取頻度が高いと認知症リスクが低い?

きのこの摂取が1週間で300g以上あると、有意に認知症のリスクが下がるようです!?シンガポールからの最新アルツハイマー研究の詳細を見てみましょう。 きのこの摂取頻度が高いと認知症リスクが低い? シンガポール国立大学などの共同研究で、きのこの摂取量…