野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-04-13から1日間の記事一覧

ナトリウムとカリウムのバランスは野菜摂取で!

カラダを維持するのに、食事からの塩分摂取でナトリウム濃度を保つことは大切ですね。しかし現代人は塩分を摂り過ぎていて高血圧や肥満などの原因になっています。ナトリウムの排泄にはカリウム摂取が必須で、このバランスが保たれるとカラダの状態も良くな…