野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-05-03から1日間の記事一覧

大正元年創業!新橋、新正堂さんの「切腹最中」

東京新橋に本店がある新正堂さんは、大正元年創業の老舗和菓子店です。名物は忠臣蔵をモチーフとした『切腹最中』です。 料理評論家として名高かった故、岸朝子さんが「東京五つ星の手みやげ」として絶賛された銘菓でもあります。 紙袋も、パッケージも厳か…