野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-05-22から1日間の記事一覧

カレーのクルクミンが胃ガン予防に?ブラジル・研究

カレー粉のスパイスとしておなじみの”ウコン”にはクルクミンが豊富ですよね。そのクルクミンを定期的に摂取しておくと、胃ガン予防になるそうです。ブラジルの最新医療研究の詳細を見てみましょう。 クルクミンの定期的な摂取で胃ガン細胞ができにくくなる?…