日本も高齢化が進んでいますね。その中で、食事は大切な要素ですが、高齢になってくると、食べ物を噛んで飲み込むという「えん下」機能が弱ってきます。そんな「えん下困難」の問題解決に、ペパーミントの力が有効なようです！アメリカの最新研究を見てみま…