JR東京駅構内で、新潟の老舗和菓子店「丸屋本店」さんが出店されています。明治11年から今に伝わる「笹だんご」をいただきました。 ディスプレイだけでも、趣がありますね。 プラスチックケースではなく、本物の笹で和菓子職人の方々が１つずつ丁寧に巻いて…