野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-06-07から1日間の記事一覧

丸屋本店の伝承「笹だんご」明治11年創業!新潟

JR東京駅構内で、新潟の老舗和菓子店「丸屋本店」さんが出店されています。明治11年から今に伝わる「笹だんご」をいただきました。 ディスプレイだけでも、趣がありますね。 プラスチックケースではなく、本物の笹で和菓子職人の方々が1つずつ丁寧に巻いて…