ブロッコリーから新たに、ガン抑制因子の機能を再覚醒する成分が発見されました！ブロッコリーから発見された「スルフォラファン」という成分にガン抑制作用があるとして、ブロッコリーの新芽ブロッコリースプラウトが一躍有名になってから10年ほどたちます…