野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-07-31から1日間の記事一覧

肥満高齢者が筋肉維持する方法は? 米・研究

高齢期に肥満であると、様々な生活習慣病を有するので、世界中で問題になっていますね。高齢になると、筋肉量が落ちてくるので、自分で自分の体重が支えきれなくリスクも増え、フレイルという高齢者特有の病気にも罹りやすくなります。それを救う方法がアメ…