今週のお題「秋の空気」 東京ドームホテル内にある熊魚菴たん熊北店さんで、秋の京懐石をいただきました。 季節の食材の味を大切にする京懐石で、東京にいながら、雅なおもてなしにも感動しました。 朱の漆塗り二段重には、「壱の重(写真左)」に口取肴とし…
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