11月4日まで西武池袋で開催されている『グルマンマルシェ』。 日本全国の銘菓や名物が勢ぞろいする、味の祭典です。 岡山の銘菓「栗餡団(くりあんとん)」が実演で出店されていたので、伺ってきました。栗の形をしたどら焼きに近いものですが、生地は米粉も入…