野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2020-11-19から1日間の記事一覧

オメガ3系脂肪酸が豊富な食生活は心疾患の改善や予防に?スペイン・研究

魚介類や一部の植物油に含まれる「オメガ3系脂肪酸」。これらが豊富な食事を、定期的に摂っていると!?心臓の膜が強化されるそうです。そのため、心筋梗塞をはじめとした、心疾患予防や改善につながるようです。スペインの最新研究を見てみましょう。 オメガ…