野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

和菓子探索~銀座 鹿乃子あんみつ

今週のお題「リラックス」

筆者は、日本料理を習っていた影響か、スイーツも洋菓子よりも和菓子の方が好きなので、ひと時つきたい時は、やはりあんみつがホッとします。

本日ご紹介するのは、銀座の老舗「鹿乃子」さんのあんみつ!

f:id:miwamomoka:20181104180219j:plain

これが鹿乃子さんのベーシックな、「鹿乃子あんみつ」です。
他にクリームがついたものとか、オプションのあんみつもありますが、ベーシックなものが一番お気に入りです。

いろんな種類の豆が甘納豆になっていて、それがあんみつにトッピングされたものです。

土日は並ぶこともありますが、平日の夕方は穴場だと思います。
お持ち帰り用もありますが、何故か、お店でいただく方が、美味しく感じます。

銀座 鹿乃子 本店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002624/