野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

香味野菜たっぷり鶏肉フォーbyベトナミーズシクロ

先日、所用で表参道に行った際、地下のオシャレなフードコートエリアで、美味しい鶏肉のフォーをいただきました。

六本木に本店のあるベトナム料理「ベトナミーズシクロ」さんの店舗です。

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水菜や、もやしなど野菜がたっぷり入っており、たっぷりのパクチーをトッピングできます。

米粉でできた麺と、薬味たっぷりのスープが、寒くて冷えたカラダを温めくれました。
パクチーなどの香味野菜は、殺菌作用が期待できるので、風邪予防にもいいですね。

表参道のオシャレなフードコートは、マルシェドゥメトロ・Echika表参道というそうです。
ベトナム料理の他、グリル専門店、サラダ専門店、ガレット専門店、ベーカリー、お酒専門のバー&カフェなどなど様々なジャンルのオシャレな飲食店が軒を並べています。

ベトナミーズ シクロ Echika表参道店
⇒ https://www.echika-echikafit.com/shop/omotesando/omt20