野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

関西圏限定!かんみこよりのどら焼きとあんみつ

関西の実家に帰省すると、地元の百貨店に入っている”かんみこより”さんで、母と甘味をいただくのも楽しみの1つです。

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こよりさんは、関西圏にしか店舗がない、和スイーツの甘味喫茶です。
あんみつ好きの筆者は、こよりさんに来ると、抹茶あんみつをオーダーしてしまいます。
寒天の半量が、抹茶寒天で、これが黒蜜と抹茶アイスよくあうのです。

そして、こよりさんは、どら焼きが名物です。
一般のどら焼きと違い、右の”亥”の文字が入った生地に、左上のあんこと、甘さを抑えた生クリームをのせていただく、という独特のどら焼きです。
この生地が卵を主体にしたようなコクのある風合いで絶品です!

両方いただきたいので、ミニ抹茶あんみつと、どら焼き1個のセットをいつもいただきます。
しかもコーヒー付きです。

和菓子好きの関西圏の方はぜひ!

かんみこより
⇒ http://www.heart-dining.co.jp/tenpo/koyori.html