野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

鉄板焼きこよいin護国寺~手作りハンバーグランチ

母校に立ち寄った際、センター試験で学食が閉まっていたので、護国寺駅前の鉄板焼き店で手作りハンバーグランチをいただいてきました。

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「俺たちの鉄板焼き~こよい」さんです。

有楽町線、護国寺駅の3番出口を上がって、左に歩いていくと、ビルの地下にあります。
お野菜は、静岡県のオトワファームという農家さんから、新鮮な野菜をお取り寄せされています。

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ランチにもお通しをサービスでつけてくださいます。
お豆腐とたくあんの和え物。

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黒毛和牛のハンバーグとオトワファームから届いた新鮮な野菜サラダ。

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ごはんとお味噌汁もついています。

黒毛和牛のハンバーグは、鉄板焼き専門店のものだけあって、ジューシーでした。
ハンバーグは焼き加減が難しいので、プロの技は参考になりますね。

夜のメニューを拝見していると、和牛や国産豚のほか、オマールエビなど豪華海鮮の鉄板焼きも楽しめるようです。

機会があればぜひ!