今週のお題「わたしとバレンタインデー」
高島屋日本橋店で開催されているアムール・デュ・ショコラにお邪魔してきました。
右のビターチョコとミルクチョコが美しいコントラストのソフトクリームは、マジドュショコラさんのもの。
カカオニブとハチミツがトッピングされたゼイタクな逸品です。
左はパリのモンマルトルに本店のあるアルノ・ラエールさんのパティスリーから、美しい真っ赤なフランボワーズ板チョコがチョコアイスに惜しみなくはさまっている逸品。
そしてフランボワーズの甘煮がトッピングされています。
ソフトクリームもショコラティエの考案でここまで美しくなるのですね。
高島屋さんのバレンタインもステキな演出でした!