マンゴツリーキッチン東京のガパオライス

東京駅構内の地下にあるマンゴツリーキッチン。
これでお邪魔するのは2回目ですが、今回はガパオライスをオーダーしました。

鶏のガパオです。
香辛料が効いたガパオに丸く盛られたご飯は”ジャスミンライス”！
ガパオのピリリとした辛さに、半熟卵のまろやかさと風味豊かなご飯が加わる不思議なハーモーニーがいいですね。

香辛料が効いて、ほど良く汗をかけるので、カラダの代謝にも良さそうです。
次回、訪れることがあったら、米粉ヌードルのフォーやパッタイも食べてみたいです。