老舗のあんみつ専門店、上野みはしさんでは、11月頃から季節限定の「いちごあんみつ」がメニューに並びます。
今年は3月31日で終了するそうなので、いただいてきました。
粒の揃った良質のいちごが４つトッピングされています。
いちごとあんこはなぜかよくあうのですよね。
あんこの甘味がいちごの酸味を消して、いちごの甘さを引きたてているように思います。
その逆もしかり。
いちごが上品なみはしさん特有のあんや黒蜜、寒天の味をグレードアップしてるような感じです。
やはり、あんみつは、みはしさんに限りますね～。
毎月、季節限定のあんみつがあるので、4月も楽しみです。
