野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

大藤さんの薯蕷饅頭「ありがとう平成まんじゅう」

本日からいよいよ2019年、新年度がスタートしますね。
平成もあと1ヶ月となりました。
そんな中、にわかに人気を集めている大藤さんの「ありがとう平成まんじゅう」をご紹介します。

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こうして見ると、平成の世が終わるのは淋しい気が致しますね。

中は卒業式などでよく配られる薯蕷饅頭になっています。

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米粉を長芋で練った記事に上品なあんこを包んだ薯蕷饅頭は伝統的な和菓子ですよね。

箱を開けると、平成の各年の格言が書かれたメモが入っています。
この箱は平成3年のものでした。

新しい元号になっても、和菓子など日本の伝統はいつまでも受け継がれて欲しいと思います。