野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

エルカフェ表参道グルテンフリーのアフタヌーンティー

表参道にあるエル カフェ(ELLE Cafe)でグルテンフリーのアフタヌーンティーセットをいただいてきました。

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こちらの2段の華やかなプレートと

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こちらのディッシュです。
これで3人分です。

全てのパン、スイーツがグルテンフリーで、米粉や大豆粉で作らているのです。

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上段は、グラスに入っているのがアサイベリーのソースとブルーベリー、ラズベリートッピングのヨーグルト、イチゴのタルトにピスタチオのカスタードクリーム、そして写真奥がチョコレートのガレットです。

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下段は、手前からスモークサーモンとアボカドのブルスケッタ。
ブルスケッタに使われているパンは米粉でできているそうです。
真ん中はマッシュルームのポタージュスープ。
写真奥が米粉とナッツのマフィンです。

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木製プレートは、中央が、季節の野菜を生ハムを包んだもの。
左はミニミニサイズの米粉パンケーキです。
右は3種類のカヌレ。
グリーンのものは抹茶味、黄色いものはプレーン(カスタード)、ピンクのものはラズベリーでした。

これに紅茶かコーヒー、ハーブティーのどれかが選べます。

ファッション雑誌『ELLE』のカフェだけあって、芸術作品のように美しいお料理やスイーツは圧巻です!。
こちらのカフェでは、小麦粉製品はなく、ほとんどのメニューがグルテンフリーです。
またスタイリッシュな空間でインテリアに興味がある方にもオススメです。

アフタヌーンティーは大好きですが、小麦粉のグルテンが気になる方や、ダイエット中でもスイーツを満喫したい人には嬉しいカフェですね。