野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

京都銘菓・鶴屋吉信さんのお饅頭「紡ぎ詩」

京都銘菓の鶴屋吉信さん。
いつも気になっていましたが、お饅頭を購入をしたのははじめてです。
関西土産に伊丹空港で購入にして、職場に!

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まゆの形をした「紡ぎ詩」という名のお饅頭ですが、名前の由来は西陣織から来ているそうです。

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絹糸を紡ぎだす様子を名前に、そして元の「まゆ」がお饅頭の形に!
歴史を感じる、伝統のお饅頭です。