東京の神保町は古書の街でもありますが、カレーの激戦区でもあります。
そんな神保町のカレー店の中で、最も古い（？）お店が、大正13年創業の共栄堂さん！
スマトラカレーの名で有名ですよね。
いろんな種類のカレーがあるのですが、定番の元祖「ポークカレー」をオーダーしました。
共栄堂さんのカレーは、とろみを出すために使われる小麦粉は使用されていません！
小麦粉アレルギーの方にもオススメのカレー店ですよ。
そして、コーンポタージュスープがついているのも特徴です。
辛いカレーのお口休みという意味が込められているそうです。
サラダは別オーダーになりますが、ミニサイズだと300円ほどでプラスできます。
きゅうりやトマトの下にはキャベツのコールスローサラダで、オリジナルドレッシングがまた絶品なのです。
カレーは約20種類の香辛料とともに、形がなくなるまで煮込まれた野菜のエキスが詰まっていて、辛いのに、野菜の甘味がほんのり味わえるコクのあるカレーソースです。
ランチ時は14：00ぐらいまで混在していて、店内での待ち合わせや予約はタブー。
機会がありましたら、ぜひ老舗カレーをご堪能してみてください。
先日ちょうど、カレーのクルクミンについての健康作用をご紹介したので、過去記事もぜひあわせてお読みください。
